2018年白洋淀端午节荷花都开了

原创 猫哥  2018-06-18 15:34  评论 0 条
白洋淀在线农家院

2018年白洋淀端午节,白洋淀荷花都开了。今年白洋淀天气热的早,所以荷花开的也比往年早半个月;通常天气最热的时候,荷花开的也最好看,所以,阴雨天气来白洋淀旅游是非常聪明选择。白洋淀游船上都有遮阳挡雨的棚子,雨中游玩白洋淀更是别具情调,晶莹剔透的雨滴在荷叶上跳动,雨中的荷花开的更娇艳!

2018端午节荷花开了

2018端午节荷花开了

白洋淀是华北最大的淡水湖泊,芦苇是水生植物,芦苇于是成为了白洋淀的特色标志。芦苇荡蕴藏着许多动人的故事。而白洋淀端午节,苇叶粽子香又飘进了千家万户。

围绕着芦苇发生的动人故事,是白洋淀文化的重要组成部分。过去苇席让白洋淀名满天下,现在苇叶依然让白洋淀清香四溢。伴随着白洋淀雄安新区建设的不断深入,苇叶会成为“蓝绿交织、淀泊风光”的雄安特色的标志之一。

2018端午节荷花大观园内赏花的混血美女

2018端午节荷花大观园内赏花的混血美女

北方白洋淀的芦苇叶就可以作为粽叶使用。市场上,卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的。我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗,用新鲜的芦苇叶包出的粽子,清香软儒。相传,我国明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。

2018白洋淀端午节粽子香

2018白洋淀端午节粽子香

端午包粽子是中国人的传统,在南方包粽子,人们一般用竹叶。在北方包粽子,人们都用苇叶,因为苇叶有它独特的清香,可以使粽子更加的香糯。北方人用苇叶包粽子的习俗就起源于白洋淀。

初夏的白洋淀阳光明媚,清风吹拂着水面,泛起淡淡的水波,淀中的芦苇也随风摇摆,苇叶沙沙作响,像是一首轻快的歌。白洋淀人采摘苇叶颇为讲究,一株芦苇只摘取一两片叶子,既满足了自己所需,又促进了芦苇生长。

2018白洋淀端午节

2018白洋淀端午节

白洋淀的端午,用苇叶包成的粽子可是必不可少的节日佳肴。在白洋淀,人们对包粽子的芦苇叶颇有讲究。清晨是采摘苇叶的最好时间,这时天气比较凉爽,苇叶上的露水还未蒸发,叶子比较湿润,韧性良好。若是中午采摘,苇叶比较干燥,容易干裂。叶子的选择也有学问,整株的芦苇有大约20片的叶子,只有从上往下数的第二片至第四片之间的也只才是最佳,这几片叶子接受阳光照射比较强,叶子宽厚且大,是包粽子的最佳选择。

把新鲜的苇叶,用水蒸煮一下,然后就可以包粽子了。白洋淀人吃粽子以甜粽为主,多用江米和枣为原料,用苇叶把江米和枣一个个裹成三角形,用小火煮一夜,第二天早晨,带着苇香的粽子便出锅了。

白洋淀的粽子,碧绿的苇叶中包裹着雪白的江米,鲜红的大枣点缀其中,咬上一口,江米糯糯的口感中,枣香和芦苇的香气在口中弥漫开来,正像端午时节的白洋淀一般,碧波翠苇,恬静淡然。

2018端午节期间景点内高跷表演

2018端午节期间景点内高跷表演

白洋淀粽子是端午节传统的节日食品,相传是屈原投江之后,百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂鱼。南方的粽子,粽叶多为竹叶,而到了北方,到了白洋淀,人们因地制宜,用苇叶作为粽叶,使得北方的粽叶有了白洋淀的味道。可以说,白洋淀的芦苇成了北方人民的佐餐佳品。

2018年白洋淀端午节旅游正是好时候,荷花都开放了,天气也配合好,不冷不热,十分难得。

本文地址:http://www.bydonline.cn/blog/1653/
关注我们:请关注一下我们的微信号:扫描二维码,微信号:15830908488
版权声明:本文为原创文章,版权归 猫哥 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
NEXT:已经是最新一篇了
白洋淀在线农家院
清明节白洋淀旅游攻略大全

发表评论


表情